Marokkanische Rezepte

Marokkanische Rezepte können etwas schwierig sein. In diesem Blog versuche ich traditionelle Rezeptideen möglichst zu vereinfachen und euch der Vielfalt der marokkanischen Küche ein Stück näher zu bringen.

Auch Veganer und Vegetarier können hier leckere marokkanische Rezepte finden. Alle vorgestellte Gerichte bestehen aus frischen und natürlichen Zutaten.

60 Minuten

Tajine mit frischen Bohnen

Tajine-Rezept mir frischen grünen Bohnen, Lammfleisch und Zwiebeln.

50 Minuten

Bissara Rezept: Saubohnenpüree

Bissara ist ein beliebtes Gericht für den Winter. Die Zubereitung unterscheidet sich je nach Region.

10 Minuten

Eingelegte Oliven

Eingelege Oliven marokkanischer Art

25 Minuten

Marokkanischer Salat

Frischer Tomaten-Paprika-Salat mit feinen Zwiebeln und Olivenöl. Der Klassiker in der marokkanischen Küche.

10 Minuten

Würziger Kaffee

Aromatischer Kaffee mit Gewürzen marokkanischer Art

35 Minuten

Taktouka marokkanischer Art

Taktouka mit gebackenen grünen Paprika, Tomaten, Knoblauch, Zitrone und marokkanischen gewürzen

45 Minuten

Gemüse Tajine mit frischen Zutaten

Ein einfaches und gesundes Rezept für eine Gemüse-Tajine mit Kartoffeln, Zwiebeln, Zucchini und Paprika.

40 Minuten

Omelette á la marocaine!

Omelette mit frischen Tomaten, Paprika und selbstgemachter Gwürzmischung marokkanischer Art